本日は弊社の新しいプロジェクト「ウィスキー事業」をご紹介させていただきます。
新しい蒸溜所の名前は「新道蒸溜所」と名付けました。
コンセプトは、「THE QUEST FOR THE ORIGINAL」。
基本をしっかりと押さえ、その上で自分達らしい新しい挑戦を常に続けて参ります。

例えば、「森から育てるウィスキー」も弊社ならではの挑戦です。
弊社は日田市にて林業も行っております所、将来的に自社林からの材で桶や樽をまかなえるよう、（桜、ニッケなどの）広葉樹の植樹も行っております。
これは「針葉樹だらけの山林に広葉樹を植林することで防災・減災につなげる」という新しい試みでもあります。

いよいよ始まる新しい挑戦。
皆様に愛される蒸溜所となれますよう、私たちも取り組んで参ります。
宜しくお願い申し上げます。

株式会社篠崎
篠崎倫明