Jin40-ASAKURA CRAFT GIN ◎商品番号：SP-01
3,465円（税込）
◎カテゴリ：クラフトジン ◎容量：750ml
※8,000円（税込）以上のお買い物で送料無料
～限定流通～「福岡発のクラフトジンでみんなを笑顔にしたい！」
Jin40は、“食事に合う、炭酸割りして美味しいジン”をコンセプトに製造。
基本となる爽やかな柑橘系の香りを福岡県産レモングラスで、ほんのり香るミント系の爽やかさを自社園地で育てたブラックペパーミントで表現、八女産の本玉露でまとまりをもたせました。浸漬の順序や時間など、製法にもこだわったクラフトジンです。
◎味わいへのこだわり
香りのベースは福岡県産レモングラス。こだわりの農法で肉厚に育てたレモングラスを用いて豊かな柑橘系の香りを表現しています。 香りのサポート役は同じく県産ペパーミント。ミントの爽快さを加えました。味わいはジュニパーベリーの重厚さをベースに、福岡県八女産緑茶の程よい渋みと爽やかさも加え 階層的な深い味わいに仕上げました。
◎製法へのこだわり
原材料の香味を抽出する際、全ての副原料をまとめて浸漬するのでなく、ベースであるジュニパーベリーの浸漬をまず行い、その後、レモングラス・ペパーミントの浸漬（１日間）、緑茶の浸漬を蒸留直前に行いました。また贅沢ではございますが、苦味・えぐみ成分の抽出を避ける為副原料を絞る工程（通常は蒸留後の取れ高を増やすために浸漬した原材料に吸収されたアルコールを搾り出します）を除きました。 すべては、浸漬段階で適切な香味成分の抽出を行うためです。蒸留の際は熟練の官能検査員が蒸留器に常駐して逐一香味をチェック、後留カットの最適なタイミングを選びました。Jin40は細部まで丁寧にMade in Fukuokaをこだわりぬいた、一本筋の通る、爽やかな柑橘系クラフトジンです。
◎原材料：本格焼酎・レモングラス・ジュニパーベリー・緑茶・ペパーミント
◎度数：45度
包装（無料）
熨斗（無料）
熨斗について
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蝶結び（慶事）
蝶結びになっていますので「解けやすい＝何度でも繰り返して良いお祝い事」に使用します。
- ◎御祝
- ◎内祝
- ◎粗品
- ◎寸志
- ◎御礼
- ◎お中元
- ◎お歳暮
- ◎御年賀
- ◎無地のし（祝）
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結びきり（慶事）
固結びになっていますので「解けない＝繰り返すことを望まないお祝い事（一度きり）」に使用します。
- ◎内祝
- ◎快気祝
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結びきり（弔事）
弔事用のため必然的に結び切りとなります。また、弔事の表書きは悲しみの涙で墨が薄くなることを表すため薄い墨で記載します。
- ◎御仏前
- ◎志
- ◎無地のし（祝）